Vakantie : Zeewolf op een bedje van champignons is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ± 300 g zeewolf, viskruiden en champignons.
Misschien ook lekker
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- ± 300 g zeewolf
- boter
- viskruiden
- 250 g champignons
- 100 g grijze garnalen
- 4 langoestines
- 2 sjalotjes
- een scheutje melk
- gemalen kaas
- gemalen tricolore peper
- 2 rolletjes puree
Bereidingswijze
- Zeewolf kruiden en gaar aanbakken in boter.
- Stoof sjalotjes fijngesneden samen met de champignons aan in een beetje boter, voeg melk en kaas toe en kruiden.
- De rolletjes puree bruin aanbakken in boter.
- Serveer alles zeer warm op bord en garneer af met garnalen en langoestines.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vakantie : Zeewolf op een bedje van champignons?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vakantie : Zeewolf op een bedje van champignons te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vakantie : Zeewolf op een bedje van champignons?
Vakantie : Zeewolf op een bedje van champignons hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.