derbyke 
Vakantie: heldere bouillonsoep is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortel, ajuin en stengels witte selder.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten. Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Ingrediënten
- 1 wortel
- 1 ajuin
- 4 stengels witte selder
- een flink stuk venkel
- +/- 1 liter kippenbouillon
- boter
Bereidingswijze
- Wortel zeer fijn snijden, ajuin in blokjes snijden, selder fijn snijden evenzeer de venkel. Stoof de groenten aan in een beetje boter voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur pruttelen. Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten. Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vakantie: heldere bouillonsoep?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vakantie: heldere bouillonsoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vakantie: heldere bouillonsoep?
Vakantie: heldere bouillonsoep hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Een simpel, maar heerlijk soepje!
Bewerken