Tulband is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: paneermeel, eieren en vanillesuiker.
Met Tulband zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met paneermeel en eieren krijgt dit baksel meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 10 g boter
- 20 g paneermeel
- 200 g boter
- 3 eieren
- zout
- ½ dl melk
- 200 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 250 g cakemeel
- 2 eetl. bloem
- 50 g rozijnen
- 50 g krenten
- 100 g Franse vruchtjes
- (eventueel sukade of oranje snippers)
Benodigdheden
- Magnetron
- Mixer
- Garde
Bereidingswijze
- Vet een tulbandvorm in met de 10 gram boter en bestrooi deze met het paneermeel.
- Smelt de boter in 1 minuut HOOG (100%).
- Voeg aan de boter, die eieren, zout en melk toe.
- Roer dit door elkaar met een garde (beslist geen elektrische mixer gebruiken).
- Voeg de suiker, de vanillesuiker en het cakemeel toe.
- Doe in een schaaltje de rozijnen, krenten en de in stukjes gesneden Franse vruchtjes.
- Roer de bloem er door en voeg dit toe aan het beslag, roer het even door en vul de tulbandvorm hiermee.
- Bak de tulband af in 25 minuten combi hete lucht 140° C /magnetron MIDDEN LAAG (30%).
Bron: Gerard Schaefers
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tulband?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tulband te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tulband?
Tulband hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.