Tropische sneeuwballen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote, sinaasappel en citroensap.
Met Tropische sneeuwballen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met grote en sinaasappel krijgt dit toetje meteen karakter. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 grote, rijpe mango (ca. 400 gr.)
- 1 sinaasappel
- 1 eetlepel citroensap
- 1 1/2 eetlepel poedersuiker
- 2 takjes munt
- 3/4 liter vanilleroomijs
- 50 g gemalen kokos (zakje á 125 gr., AH)
Bereidingswijze
- Voorbereiden:
- Mango schillen, vruchtvlees van pit los snijden en pureren. Sinaasappel uitpersen.
- Sinaasappelsap en citroensap door mangopuree roeren. Op smaak brengen met poedersuiker. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten. Munt in toefjes van takjes nemen.
- Bereiden:
- IJs uit diepvries nemen. Mangosaus nogmaals doorroeren en over vier borden verdelen.
- Kokos in diep bord strooien.
- IJsbolletjeslepel in heet water dompelen Van ijs bolletje maken en met behulp van 2 lepels door kokos rollen.
- IJs-sneeuwbal op bord leggen. Zo nog 11 ijssneeuwballen maken.
- Garneren met toefjes munt.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tropische sneeuwballen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tropische sneeuwballen te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tropische sneeuwballen?
Tropische sneeuwballen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.