Tongfilet met courgette is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgettes, tongfilets en kruidenboter.
Misschien ook lekker
Tongfilet met courgette is een echte aanrader voor aan tafel. Met courgettes, tongfilets en kruidenboter krijgt dit gerecht meteen karakter.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 courgettes
- 4 tongfilets
- zout, peper
- 30 gram kruidenboter
- 1/2 deciliter droge witte wijn
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175ºC.
- Schaaf de courgette in dunne plakjes. Leg de helft van de courgette in een ovenvaste schaal. Leg de vis erop. Verdeel de rest van de courgette erover.
- Smelt de kruidenboter. Roer de wijn erdoor. Schenk de boterjus over de courgettes en vis.
- Laat de vis in het midden van de oven in ca. 20 minuten (hetelucht 15) gaar worden.
Bron: wijn recepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tongfilet met courgette?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tongfilet met courgette te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tongfilet met courgette?
Tongfilet met courgette hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.