Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje)

Soepen

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje)

Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: gepelde tomaten, JOZO bewust zout en prei.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Courgettesoep met zalmsnippers Courgettesoep met zalmsnippers Courgette/preisoep Courgette/preisoep Kippensoep met noodles (Slowcooker) Kippensoep met noodles (Slowcooker) Bisque van en met Garnalen Bisque van en met Garnalen Pittige koude broccolisoep (ook lekker als amuse ) Pittige koude broccolisoep (ook lekker als amuse ) Romige bloemkoolsoep met prei en bleekselderij Romige bloemkoolsoep met prei en bleekselderij Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Tomatensoep is van alle soepen de populairste soort. Een kok van cateraar Albron heeft het recept hiervoor zo samengesteld dat het aan de criteria van het Vinkje voldoet
Dit recept is door een voedingskundige getoetst en voldoet met de beschreven ingrediënten en bereidingswijze aan alle gestelde eisen. Indien je zelf de hoeveelheden of ingrediënten aanpast kan het zijn dat het gerecht niet meer voldoet.

Ingrediënten

  • 400 gram gepelde tomaten
  • 1 tl (2 gram) JOZO bewust zout
  • 75 gram prei
  • 50 milliliter crème fraîche
  • 1 eetlepel (3 gram) fijngesneden basilicum
  • 500 milliliter groentebouillon
  • 1 snufje zwarte peper

Benodigdheden

  • Blender

Bereidingswijze

  1. Snij de prei en basilicumblaadjes fijn.
  2. Bereid de groentebouillon, voeg de tomaten uit blik toe en blender de soep (er mogen nog stukjes inzitten).
  3. Breng de soep tegen de kook aan en breng deze op smaak met zout en peper, maar gebruik niet meer dan 1 theelepel zout.
  4. Voeg als laatste de prei en crème fraîche toe.

Tomatensoep is van alle soepen de populairste soort. Een kok van cateraar Albron heeft het recept hiervoor zo samengesteld dat het aan de criteria van het Vinkje voldoet
Dit recept is door een voedingskundige getoetst en voldoet met de beschreven ingrediënten en bereidingswijze aan alle gestelde eisen. Indien je zelf de hoeveelheden of ingrediënten aanpast kan het zijn dat het gerecht niet meer voldoet.

Bron: Internet

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje)?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje) te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje)?

Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).