Toast met peer, ham en kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes wit brood, plakken ham en plakken jonge kaas.
Dit was het lievelingslunchgerecht van mijn kinderen.
Ik bereidde het ook vaak als ik onverwachts bezoek had of
zelfs als voorgerechtje.
Ingrediënten
- 4 sneetjes wit (casino)brood
- 4 plakken ham
- 4 plakken jonge kaas
- 4 halve peren uit blik
- beetje tomatenketchup
- peterselie fijngehakt
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De peren ZEER goed uit laten lekken.
- De sneetjes brood kun je heel licht roosteren (vind ik lekkerder), maar dat hoeft niet.
- De randjes kun je eraf snijden als je dat liever hebt.
- Leg op elk sneetje brood een plakje ham (bijsnijden indien nodig).
- Op de ham leg je een halve peer met de bolle kant naar boven. Hierop komt een plakje jonge kaas (bijsnijden indien nodig).
- Smeer dan een likje tomatenketchup over het midden van de kaas.
- Zet de sneetjes brood onder de grill of in een warme oven tot de kaas wat gesmolten is.
- Vóór het serveren kun je desgewenst wat peterselie erover strooien.
Dit was het lievelingslunchgerecht van mijn kinderen.
Ik bereidde het ook vaak als ik onverwachts bezoek had of
zelfs als voorgerechtje.
Bron: eigen kookknipselboek
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Toast met peer, ham en kaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Toast met peer, ham en kaas te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Toast met peer, ham en kaas?
Toast met peer, ham en kaas hoort bij de Hollandse keuken.
Hai Inez,
Nu ik je reactie lees, herinner ik me dat ik dit lang niet gemaakt heb.
Altijd een succes. Ook lekker met cayennepeper zoals je zegt, of wat sambal of Curaçaose pika.
Met een laagje zuurkool is het ook heerlijk.
Groetjes,
Een receptje dat mijn mama vroeger maakte….in mijn herinnering deed ze eerst een dun laagje mayonaise op de toast,en cayennepeper op de kaas!