Tiramisutaartjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: marsala of koffielikeur, lange vingers in stukken en eieren.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Tiramisutaartjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Marsala, lange vingers en eieren: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 11/2 deciliter sterke koffie
- 6 eetlepels marsala of koffielikeur
- 20 lange vingers in stukken
- 4 eieren,gesplitst
- 6 eetlepels suiker
- 450 gram mascarpone
Bereidingswijze
- Roer de marsala door de koffie en haal de lange vingers erdoor; ze moeten goed doordrenkt zijn. Verdeel ze over 6 hoge gebaksringen van 8 centimeter doorsnede. Sla de eiwitten stijf. Klop de eierdooiers met de suiker luchtig en meng de mascarpone erdoor. Schep het eiwit er voorzichtig door en verdeel dit mengsel in de ringen over de lange vingers. Zet de tiramisu in de koelkast om op te stijven. Verwijder de ringen en maak af met chocoladekrullen.
- Chocoladekrullen:
- Laat 150 gram pure chocolade au bain-marie smelten. Verdeel de chocolade in een dunne laag over een platte stenen schaal. Zodra hij net hard is, trek je er met een plamuurmes mooie lange krullen van af.
Lekker hierbij
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisutaartjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisutaartjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tiramisutaartjes?
Tiramisutaartjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.


Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.