KookJij

Recept voor Tiramisu

Steeds weer op een andere manier klaargemaakt!
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Mediterrane
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Meng de koude koffie met rum.
  2. Mix de eierdooiers met de suiker tot die dik en bijna wit is.
  3. Voeg mascarpone toe, meng goed.
  4. Spatel de opgeklopte room erdoor, nadien het opgeklopte eiwit.
  5. Doop de koekjes in de koffie, leg ze in een platte, ondiepe schaal.
  6. Verdeel de helft van de mascarpone erover.
  7. Strijk het oppervlak glad, strooi er cacaopoeder of gemalen pure chocolade overheen.
  8. Zet de schotel minstens 2 uur in de koelkast.

Mijn kookverhaal (Jeannine Van Immerseel)

Ik gebruik 2 el. damhert suiker ipv. de witte suiker (diabeet) !

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst