Thaise Mosselen is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 18 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosselen, lente-uitjes en limoen.
Lekker pikant
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2000 g mosselen
- 4 lente-uitjes
- 1 limoen
- zout en peper
- 2 el Thaise Chili-Ui Woksaus van MeiAsia
- 1 el MeiAsia Wokolie
Benodigdheden
- Wok
- Vergiet
Bereidingswijze
- Spoel de mosselen met koud water in een vergiet. Verwijder de mosselen, die nadat er tegenaan is getikt, nog openstaan. Snijd de lente-uitjes in ringetjes. Verhit de olie in een wok. Voeg de mosselen met schaal toe en roerbak 2 minuten. Doe de lente-uitjes, de woksaus en het sap van de limoen erbij en roerbak zolang tot alle schelpen openstaan (totaaltijd ± 8 minuten). Voeg naar smaak zout en peper toe. Lekker met MeiAsia pandanrijst en een salade.
Lekker pikant
Bron: meiasia.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise Mosselen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise Mosselen te maken?
Reken op ongeveer 18 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise Mosselen?
Thaise Mosselen hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.