Thaise groene- rode curry pasta is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: groene chilipepertjes, voor groene curry-pasta of en fijngehakte sjalot.
Misschien ook lekker
Thaise groene- rode curry pasta combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om groene chilipepertjes en rode pepertjes. Reken op zo'n 30 minuten in de keuken. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 15 groene chilipepertjes
- voor groene curry-pasta of
- 10 rode pepertjes voor de rode pasta
- 3 el fijngehakte sjalot
- 4 el fijngehakte knoflook
- 50 gram fijngehakte gember
- 1 tl fijngehakt citroengras
- 1 tl fijngehakte Thaise ginseng
- 1/2 tl garnalenpasta
- 1 tl fijngehakte schil van een kaffir limoen
- 1 tl fijngehakte verse of gedroogde korianderwortel.
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Meng alle ingredienten voor de curry-pasta in een blender of stamp ze in een vijzel tot een gladde pasta. De pasta is goed voor 3-5 curries (afhankelijk van hoeveel pasta je in elke curry doet: normaal een goede eetlepel per persoon).
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Thaise groene- rode curry pasta te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise groene- rode curry pasta?
Thaise groene- rode curry pasta hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.