KookJij

Recept voor Tajine: op goed geluk

Een heerlijk tajine: op goed geluk recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 150 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Tajine
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bak het spek samen met in blokjes gesneden rundsvlees even bruin aan in boter. Gehakt mengen met het eike, kruiden en de fijn gesneden paprika toevoegen. Maak kleine balletjes en bak deze evenzeer even aan.
Verwarm de tajine met een beetje boter, het vlees samen met de balletjes, de boontjes, grof gesneden rabarber toevoegen evenzeer de ajuin grof gesneden toevoegen.
Kruid goed met de tajinekruiden en voeg de suiker toe en porto.
Laat op een zacht vuur stoven.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst