Sweet en Sour mie met krokante vis

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten Wokgerechten

Recept van ingridgeenen-van-der-linden★★★☆☆ 3 (5)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Sweet en Sour mie met krokante vis, AI-gegenereerde illustratie

Sweet en Sour mie met krokante vis is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: peultjes, stevige witte visfilet en Conimex wokolie.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Bihun goreng ayam udang Bihun goreng ayam udang Knoflookboontjes met sambalvis Knoflookboontjes met sambalvis Wortelcurry met kokos en vissaté Wortelcurry met kokos en vissaté Kip met kokosmelk in de wok Kip met kokosmelk in de wok Hete makreel Hete makreel Boem Boe Bali-kip Boem Boe Bali-kip Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Sweet en Sour mie met krokante vis laat je proeven waarom de Oosterse keuken zo geliefd is. Met peultjes, stevige witte en Conimex wokolie krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 2 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1/4 zak Conimex mie (nestjes, 125 gram)
  • 250 gram peultjes
  • 0.5 blikje maïskorrels (75 gram)
  • 200 gram stevige witte visfilet (bijv. pangasius of tilapia)
  • Conimex wokolie
  • 1 zakje Conimex woksaus chinese sweet & sour
  • 4 el. Conimex gebakken uitjes

Benodigdheden

  • Wok
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.
  2. Maak de peultjes schoon. Laat de maïskorrels uitlekken.
  3. Snijd de visfilet in blokjes van ca. 3 cm.
  4. Verhit een wok, voeg een flinke scheut olie toe en bak hierin ca. 4 minuten voorzichtig de blokjes vis goudbruin. Haal ze uit de wok en laat ze goed uitlekken.
  5. Roerbak in de wok de peultjes 3-4 minuten. Voeg de mie, de maïskorrels en de woksaus toe. Goed omscheppen en goed doorwarmen.
  6. Voorzichtig de visblokjes erdoor scheppen. Verdeel de mie over 2 diepe borden en bestrooi royaal met gebakken uitjes.

Bron: conimex

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Sweet en Sour mie met krokante vis?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Sweet en Sour mie met krokante vis te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Sweet en Sour mie met krokante vis?

Sweet en Sour mie met krokante vis hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).