Stoofpotje van bieflapjes in stroganoffsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: olifolie, bieflapjes in dunne plakjes en sjalotjes in vieren gesneden.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Stoofpotje van bieflapjes in stroganoffsaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met olifolie en bieflapjes krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 2 el olifolie
- 400 gr bieflapjes in dunne plakjes
- 4 sjalotjes in vieren gesneden
- 2 teentjes knoflook geperst
- 250 gr kleine champignons
- 1 doosje stroganoffsaus van maggi
- 1 dl rode wijn
- 1 el basilicum fijngehakt
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een braadpan en roerbak de bieflapjes op hoog vuur bruin. Bak de sjalotjes, knoflook en champignons 4 min mee. Bereid de maggi stroganoffsaus volgens de aanwijzing op het pakje. Schenk de wijn bij het vleesmengsel warm alles 1 min door en roer dan de saus erdoorheen. Laat het gerecht nog 4 min zachtjes sudderen. Roer als laatste de basilicum erdoorheen.
Bron: onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoofpotje van bieflapjes in stroganoffsaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoofpotje van bieflapjes in stroganoffsaus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoofpotje van bieflapjes in stroganoffsaus?
Stoofpotje van bieflapjes in stroganoffsaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.