Stoofpeertjes met vanille ijs.

Toetjes & nagerechten

Recept van lindaceleste★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Stoofpeertjes met vanille ijs., AI-gegenereerde illustratie

Stoofpeertjes met vanille ijs. is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 240 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine stoofperen, port of rode wijn en kaneelpoeder.

  • Bereidingstijd 240 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Duck Duck Duck Duck Dame blanche Dame blanche Vanille-ijs Vanille-ijs Ijsmannetjes Ijsmannetjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ik heb dit afgelopen kerst voor de familie gemaakt en het was echt voortreffelijk, iedereen heeft z'n vingers erbij afgelikt! Het was ook vrij makkelijk om te maken.

Ingrediënten

  • 6 kleine stoofperen
  • 6 el suiker
  • 250 ml port of rode wijn (kan ook met bessensap)
  • 2 tl kaneelpoeder
  • 150 ml sinaasappelsap
  • 1 fles 7-up (kan ook met spa rood)
  • 6 bollen vanille ijs
  • 75gr fijn gehakte hazelnoten
  • 12 tijmtakjes
  • 6 el honing

Bereidingswijze

  1. Schil de peren met een dunschiller, maar laat de stokjes eraan. Zet ze rechtop naast elkaar in de pan en doe op elke peer 1 schep suiker en strooi er kaneelpoeder overheen. Giet de port/rode wijn of bessensap en de sinaasappelsap erover en vul het verder af met de 7-up of spa rood. Stoof het geheel 2,5 uur en laat het erna een uur afkoelen, je kan het evt. een nachtje in de koelkast zetten.
  2. Leg 6 bordjes klaar en leg op elk een peertje en erbij 1 a 2 bolletjes ijs. Als garnering doe je er de gehakte hazelnoten en de honing overheen en om het af te maken 2 tijmtakjes naast.

Ik heb dit afgelopen kerst voor de familie gemaakt en het was echt voortreffelijk, iedereen heeft z’n vingers erbij afgelikt! Het was ook vrij makkelijk om te maken.

Bron: 100% NL

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Stoofpeertjes met vanille ijs.?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Stoofpeertjes met vanille ijs. te maken?

Reken op ongeveer 240 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Stoofpeertjes met vanille ijs.?

Stoofpeertjes met vanille ijs. hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).