Steenbolk met witloof

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Steenbolk met witloof, AI-gegenereerde illustratie

Steenbolk met witloof is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote filets van steenbolk, stronkjes witloof en room met laag vetgehalte.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Zonnevisfilet met geitenkaas en zijn garnituren Zonnevisfilet met geitenkaas en zijn garnituren Oven schotel met vis Oven schotel met vis Clafoutis met zeevruchten Clafoutis met zeevruchten Knorhaan met alles erop en der aan in de oven. Knorhaan met alles erop en der aan in de oven. Griet met spinazie Griet met spinazie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Steenbolk met witloof haal je die smaken zó bij jou thuis. Filets en stronkjes witloof: samen vormen ze een smaakvol geheel. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 4 grote filets van steenbolk
  • 6 stronkjes witloof
  • 10 cl room met laag vetgehalte
  • 2 klontjes boter
  • 1 eetlepel paneermeel
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Maak het witloof schoon en snijd het in stukjes.
  2. Laat een klontje boter uitsmelten in een pannetje. Voeg het witloof toe en zout. Laat gedurende een kwartier zachtjes stoven.
  3. Boter een ovenschotel in. Verdeel het witloof over de bodem. Peper en zout de visfilets en leg ze op het witloof.
  4. Schuif de vis in de voorverwarmde oven van 210 °C en laat 10 minuten garen.
  5. Haal de vis uit de oven. Overgiet met de room en bestrooi met wat paneermeel.
  6. Zet opnieuw in de oven, gedurende 5 tot 10 minuten.
  7. Bestrooi de ovenschotel met fijngehakte bieslook.
  8. Serveer met aardappelpuree.

Bron: lekker van bij ons

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Steenbolk met witloof?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Steenbolk met witloof te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Steenbolk met witloof?

Steenbolk met witloof hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).