Spiraaltjes met Italiaanse braadworst is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spiraaltjes, Italiaanse braadworst en bospaddenstoelen.
Misschien ook lekker
Spiraaltjes met Italiaanse braadworst is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om spiraaltjes, Italiaanse braadworst en bospaddenstoelen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 400g spiraaltjes
- 300g Italiaanse braadworst (salsiccia)
- 250g bospaddenstoelen (of bruine champignons)
- 500g tomaatblokjes (blik)
- 50g gemalen kaas (grana padano of parmezaan)
- 1 theelepel oregano
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Snij de salcicia in plakjes.
- Wrijf de paddenstoelen droog schoon, snij ze in stukjes.
- Braad het vlees kort op een hevig vuur, in 1 eetlepel olijfolie. Zet het even aan de kant.
- Bak in dezelfde pan, in iets meer olijfolie, de paddenstoelen kort op een hevig vuur.
- Voeg er de tomaatblokjes en de oregano aan toe. Kruid naar smaak bij met peper en zout. Laat 5 minuten sudderen in de open pan.
- Doe het vlees weer bij de saus.
- Laat nog een paar minuten goed doorwarmen.
- Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet ze af en vermeng ze met de saus.
- Serveer met gemalen grana padano of parmezaan in een apart kommetje.
Bron: Libelle pizza & pasta
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spiraaltjes met Italiaanse braadworst?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spiraaltjes met Italiaanse braadworst te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spiraaltjes met Italiaanse braadworst?
Spiraaltjes met Italiaanse braadworst hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.