Spinazie met rijst en kaassaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: worchestershire saus en plakken ontbijtspek 1 cm.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Spinazie met rijst en kaassaus is je antwoord. De combinatie van worchestershire saus en plakken ontbijtspek maakt het verschil. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 2 kg. spinazie gewassen
- 30 gr. boter
- scheutje worchestershire saus
- 4 plakken ontbijtspek 1 cm.dik, in blokjes en uitgebakken tot krokant
- 200 gr. gekookte rijst
- 500ml kaassaus met wat nootmuskaat uit pakje of zelf maken van een roux
Bereidingswijze
- Spinazie wassen en koken liefst in een bouillon blok.
- Op smaak brengen met nootmuskaat peper en boter en worchestershire saus. De kaassaus maken.
- Op een mooi groot bord de rijst in een bol in het midden van het bord leggen en een kuil in het midden maken de spinazie er in spekjes met het vet over de rijst en spinazie en de kaassaus apart erbij serveren.
Bron: oud recept van weet ik niet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spinazie met rijst en kaassaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spinazie met rijst en kaassaus te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spinazie met rijst en kaassaus?
Spinazie met rijst en kaassaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Carmen, kan je je recept aanpassen zodat het wat duidelijker wordt, zowel bereiding als opmerking. Misschien ook even rekening houden met hoofdletters en leestekens.
Groetjes :);):p