KookJij

Spaghetti met kip & pesto

Op een dag had ik alleen maar kipfilet en champignons in huis. Het was slecht weer en ik had geen zin om boodschappen te doen. Ik keek in de kelder en vond er een potje pesto en een pakje kookroom. Met de overige ingrediënten en een beetje "creatief" koken is toen dit recept ontstaan. Ik realiseer me heus wel dat ik geen culinair wonder ben en dat er best meer soortgelijke recepten zullen zijn. Maar toch wil ik jullie dit snelle, makkelijke en bovendien zeer smakelijke recept niet onthouden. Succes ermee en dat het jullie ook mag smaken.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 5 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Spaghetti met kip & pesto te bereiden

  1. Bak de fijngehakte knoflook en voeg daarbij de in stukjes gesneden kipfilet.
  2. Bestrooi met peper & zout.
  3. Voeg de in ringen gesneden uien toe.
  4. Dan de in 4en gesneden champignons erbij.
  5. Als dit gaar is voeg je de kookroom en de pesto toe.
  6. Kook intussen de pasta.

Mijn kookverhaal (Wilmie Willemse)

Voor de liefhebbers serveer je er Parmezaanse kaas bij.
Ook nog wat rucola erbij is zeer smaakvol.
Net voor het opdienen de fijngesneden lente ui erbij

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst