Spaghetti Bolognese is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, knooflooktenen en gehakt [ half om half ].
Spaghetti Bolognese is een echte aanrader voor aan tafel. Uien, knooflooktenen en gehakt half: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 uien
- 1-2 knooflooktenen
- 2 eetlepels olijfolie
- 250 g gehakt [ half om half ]
- zout, versgemalen peper
- paprikapoeder
- 400 g tomaten [ uit blik ]
- 125 ml [ 1/8 ] rode wijn of water
- 1 theelepel gehakte tijm
- 1 theelepel gehakt basilicum
Bereidingswijze
- Pel voor de saus de uien en knoflooktenen en hak ze fijn . Verhit de olijfolie, fruit de gehakte uien en knoflook erin .
- Voeg het gehakt toe en bak het al roerend ca. 5 minuten. Druk hierbij de stukjes gehakt met een vork fijn, kruid het met zout, peper en paprikpoeder. Voeg de tomaten en het vocht hieraan toe.
- Maak de tomaten met een lepel een beetje kleiner. Voeg de tomatenpuree, rode wijn of water ca. 10 minuten koken. Roer de tijm en de basilicum erdoor.
- Voeg voor de spaghetti wat olie aan het kokend gezouten water toe.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar
- [ al dente ], doe de pasta in een zeef en laat deze uitlekken.
- Bestrooi het gerecht naar wens met Parmezaanse kaas.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti Bolognese?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti Bolognese te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti Bolognese?
Spaghetti Bolognese hoort bij de Europese keuken.
Lekker.
Hoi, dit recept is overheerlijk. xxxx:):);)
Paul…ben jij dat? uit 4Vc ashram college????
Helemaal top.
Heerlijk recept. Zelf heb ik drie kleuren paprika toegevoegd en sambal (naar smaak). Erg veel lof geoogst na de maaltijd. Simpel te maken maar het resultaat is top!;););)
Tja,..om het gehakt de krokante structuur te laten houden,doe ik dat,maar misschien is het onnodig..:D
Waarom het gehakt uit de pan nemen? Dat lijkt me een overbodige handeling! Je gooit het er na 5 min. immers weer bij?
Heinz tomato fritto is een tomatensaus met kruiden maar zeker géén tomatenpuree maar verder lijkt het recept een heerlijke maaltijd.
moet het echt 70 minuten staan??
Dat kan Elmore,
Als je een account hebt en ingelogd bent, klik je op het envelopje, rechtsboven.
Groet,
Anna
KookJij.
Ik wil dit recept naar mijn e-mail gestuurd krijgen.
Ik eet het het liefst met tabasco erbij :);):p:D:(:o:?:
@ Stoffel..
Leuk zeg 😀
Ben blij dat het gesmaakt heeft.
Recept van mijn moeder.
Vind het zelf ook heeeerlijk!!
Groetjes Denise!
Ik heb dit vanavond gegeten met twee verwende bolognese klanten en ze vonden het fantasties.
Bedankt Denise voor dit recept :p:p
Heeei,
Weet iemand van wat voor voedingsstof(fen) spaghetti bolognese bevat?:?
xxx.:p
Oh ja, ik was dit even vergeten : ik tel per persoon 100 gram rauwe spaghetti 🙂
Ik doe er champignons bij en een halve groene paprika in kleine stukjes, plus , spaghettikruiden. Lekker recept, snel klaar en makkelijk. :p
Ben 14 en heb dit recept voor mijn ouders gemaakt maar ik heb er wel champignons aan toegevoegd:):):):):D
Heerlijke spaghetti.
heerlijk dit gerecht|!:D