Spaghetti aglio olio met tomaat is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: olijfolie extra vierge, tomaten en Verse basilicum.
Misschien ook lekker
De uitdrukking "less is more" is hierbij zeker van toepassing!
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram spaghetti van goede kwaliteit
- 5 eetlepels olijfolie extra vierge
- 5 tenen knoflook in flinterdunne plakjes
- 1 rood pepertje in ragfijne ringetjes
- 2 tomaten
- Verse basilicum, zeer fijn gesneden
- Geraspte goeie parmezaanse kaas.
Bereidingswijze
- -De tomaten in vieren snijden en dan in ragfijne plakjes snijden en bestrooien met een beetje zout.
- -De spaghetti koken volgens de aanwijzing op de verpakking.
- -De olijfolie op laag vuur verwarmen.
- -De knoflook en pepertjes erbij doen en deze zachtjes smoren, ze mogen niet bruin worden!
- -De spaghetti afgieten maar niet naspoelen! Goed laten uitlekken.
- -De spaghetti in de pan met knoflookolie doen, samen met de basilicum en goed doorroeren.
- -Als laatste de tomaat er gauw doorheen scheppen en direct heet serveren op warme borden met de parmezaanse kaas in een schoteltje erbij.
De uitdrukking “less is more” is hierbij zeker van toepassing!
Bron: Eigen combinatie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti aglio olio met tomaat?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti aglio olio met tomaat te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti aglio olio met tomaat?
Spaghetti aglio olio met tomaat hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Fijn om te horen!:):):)
Bewerken
Heb dit zo eens klaar gemaakt voor afwisseling. We vonden dit eveneens lekker.
Bewerken
Monique, de combinatie met tomaat is heerlijk. Dit is nml mijn lievelings spaghetti, lekker heel pittig met meer pepertjes. Maar nu met extra de tomatenschijfjes…lekker, dank je.
Bewerken
Dankje Hans! Hou ook wel van lekker simpel, voor die ellenlange recepten heeft toch niemand meer iedere dag tijd! Toch? Maar lekker eten is een “must” :):);):p
Bewerken
Lekker Italiaans, lekker simpel.
Houden zo! Dank Hans:):):)
Bewerken