Spaans stoofpotje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet in stukjes, versgemalen peper en eetl paprikapoeder.
Misschien ook lekker
Spaans stoofpotje is een echte aanrader voor aan tafel. Kipfilet, versgemalen peper en eetl paprikapoeder spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500g kipfilet in stukjes
- versgemalen peper
- zout
- 1eetl paprikapoeder
- olijfolie
- 2 rode uien in partjes
- 4 teentjes look in plakjes
- 100g worteltjes in plakjes
- 1 rode paprika in stukken
- 200g panklare sperziebonen
- 400g voorgekookte aardappelblokjes
- 2 stukjes sinaasappelschil
- 2,5dl runderbouillon
- 1 dl rode wijn
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- Bestrooi de kipfilet met zout, peper en paprikapoeder. Verwarm een scheutje olijfolie in een braadpan en bak hierin de kipfilet goudbruin en gaar. Bak alle gesneden groenten en aardappelblokjes omscheppend ongeveer 4 min mee en draai daarna het vuur laag. Leg de sinaasappelschil erbij en schenk er de bouillon en rode wijn. Breng het geheel met het deksel op de pan op laag vuur aan de kook en stoof het in ongeveer 35 min langzaam gaar. Neem de laatste 10 min het deksel van de pan en laat het vocht voor een deel verdampen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaans stoofpotje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaans stoofpotje te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaans stoofpotje?
Spaans stoofpotje hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Een eenvoudig en lekker kippengerechtje. Opgenomen in de receptenmap. :p;)