Soep met mosterd en … is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal spruiten, wortelen en raapjes.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een soepje dat altijd scoort? Soep met mosterd en … is je antwoord. Alles draait om tal spruiten, wortelen en raapjes. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 15 tal spruiten
- 2 wortelen
- 2 raapjes
- een stuk rammenas
- 1 ajuin
- 2 aardappelen
- 4 eetlepels mosterd
- korianderzaad
- 2 liter groentenbouillon
- boter
Bereidingswijze
- Snij de groenten naar keuze en stoof deze aan in een beetje boter voeg regelmatig de bouillon toe en kruid met korianderzaad en mosterd laat dit zachtjes pruttelen. Serveer zeer warm .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep met mosterd en …?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep met mosterd en … te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep met mosterd en …?
Soep met mosterd en … hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.