KookJij

Recept voor Soep met groentereepjes

Een heerlijk soep met groentereepjes recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verhit de boter op een laag vuurtje in een grote pan.Laat de ui met de deksel 5 min.stoven in de boter.Voeg de geschraapte en in dunne reepjes worteltjes en de geschilde en in dunne repjes koolrabi door de ui en strooi er wat peper en zout over.Laat dit nog even 10 min.stoven.Giet de bouillon in de pan en laat de soep 5 a 6 min.tegen de kook aan doorwarmen.Bestrooi de soep kort voor het serveren met peterselie.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst