KookJij

Recept voor Snelle uiensoep

Een heerlijk snelle uiensoep recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Snijd de ui in fijne ringen en bak, samen met de knoflook, een paar minuten op hoog vuur. Zet vuur lager, deksel op de pan, stoof 20 minuten tot de uien goudbruin zijn. Verwarm de bouillon en voeg deze toe. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken. Rooster in de tussentijd het brood onder een gril of in de koekenpan en leg deze in de soep. Bestrooi het brood met kaas en zet de soepkom (of het bord) nog even onder de grill. (Neem dus wel een soepkom of bord wat ook in de oven gebruikt kan worden.)

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Willy Akkermans.

Willy Akkermans. zegt:
Ik ga het recept uitproberen.
Geurts

Geurts zegt:
Nog sneller is om het brood bestrooid met kaas in de oven of gril te leggen en daarna op de soep, dan hoef je de soepkommen niet nog eens onder de gril te zetten tot de kaas gesmolten is;)