Snelle Ravigottesaus (Light) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes fijngehakt, mosterd en fijngehakte kappertjes.
Ik vind grove mosterd met zaadjes heel lekker in deze saus.
Deze saus kun je bijvoorbeeld geven bij gebakken vis of (koude) rosbief, over plakjes ham of hardgekookte eieren die wat afgekoeld zijn.
Ingrediënten
- 250 gram Halvanaise of Linera Mayo-fine
- 2 el fijngehakte groene kruidenmix naar keuze bijv. bieslook, dragon, peterselie, kervel etc.
- 2 sjalotjes fijngehakt
- 1 tl mosterd
- 1 el fijngehakte kappertjes
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten door elkaar.
Ik vind grove mosterd met zaadjes heel lekker in deze saus.
Deze saus kun je bijvoorbeeld geven bij gebakken vis of (koude) rosbief, over plakjes ham of hardgekookte eieren die wat afgekoeld zijn.
Bron: kookknipsels. Zal wel een foldertje van Linera zijn geweest.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Snelle Ravigottesaus (Light) te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle Ravigottesaus (Light)?
Snelle Ravigottesaus (Light) hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.