Quiche met prei en grijze garnalen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, gepelde grijze garnalen en lichte verse room.
Deze Quiche met prei en grijze garnalen laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Eieren, gepelde grijze en lichte spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 3 eieren
- 200 g gepelde grijze garnalen
- 25 cl lichte verse room
- 1 eetlepel olijfolie
- peper en zout
- 1 plak kruimeldeeg
- 4 preiwitten (700 g)
Benodigdheden
- Oven
- Taartvorm
Bereidingswijze
- Snipper de preiwitten fijn. Verwarm de olie in een sauteerpan, doe er de prei in, meng 2 min., zet het deksel op de pan en stoof op zacht vuur gedurende 15 min.
- Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. Leg het deeg in een grote taartvorm. Klop de eieren in een kom los met de room. Voeg de garnalen toe, de prei, peper en zout.
- Giet de bereiding op het deeg en bak 30 min. in de oven.
- Dien warm op met een slaatje als voor- of hoofdgerecht.Voor een originele toets voeg je fijngeraspte sinaasappelschil bij de bereiding.
Bron: onelifeliveit.skynetblogs.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Quiche met prei en grijze garnalen?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Quiche met prei en grijze garnalen te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Quiche met prei en grijze garnalen?
Quiche met prei en grijze garnalen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.