Slasoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: krop sla, blokjes kippenbouillon en milliliter room.
Misschien ook lekker
Met Slasoep zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van krop sla en ui maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 stuk(s) krop sla
- 1 stuk(s) ui
- 2 stuk(s) blokjes kippenbouillon
- 100 milliliter room
- 1 snufje(s) zout
- 1 snufje(s) peper
Bereidingswijze
- Snijd en was de sla. Pel en snipper de ui. Fruit de ui in een soeppan met wat peper. Blus af met 1 liter water en de 2 bouillonblokjes. Laat 10 minuten zachtjes inkoken.
- Voeg de sla toe en kook deze 5 minuten mee. Pureer de soep en zeef indien nodig. Roer op het einde de room door de soep.
Bron: recept van ZON
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Slasoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Slasoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Slasoep?
Slasoep hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.