Koken met & voor kinderen Toetjes & nagerechten
bobbeltje 
Shake ups is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: bollen chocoladeijs, bananen en cacao.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Shake ups is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Bollen chocoladeijs, bananen en melk spelen hier de hoofdrol. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 10 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 8 bollen chocoladeijs (flinke scheppen)
- 2 kleine bananen
- 800 ml melk
- 2½ eetlepel cacao
- 16 chocolade mikadostokjes (pakje à 33 stuks)
Benodigdheden
- Staafmixer
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Neem het chocoladeijs een kwartier van tevoren uit de vriezer, zodat het iets kan opdooien.
- Snijd de bananen in plakjes en doe die in een hoge beker, met de melk erbij. Maal het geheel glad in de blender of met een staafmixer.
- Voeg het ijs toe en mix alles op tot het luchtig schuimt; verdeel de shake daarna over de glazen. Schenk het in de glazen.
- Zet een glas ondersteboven op karton en trek de rand ervan over met een pen.
- Teken binnen die cirkel een figuur, bijvoorbeeld een ster, en knip het uit. Zet je schaar met de punt in het midden en prik daar een gaatje, dan heb je meteen een begin om vanaf te knippen.
- Houd het uitgeknipte model boven het glas en zeef er met een theezeefje cacao overheen; herhaal dat bij ieder glas. Doe dat bij elk glas.
- Steek de mikadostokjes rechtop in het schuim of leg ze dwars over het glas, en dien meteen op. Serveer meteen.
Shake ups zijn dikke chocoladeshakes met banaan, en het leukste gebeurt pas in het glas: door een zelfgeknipt sjabloon strooi je een figuur van cacao op het schuim. Het knip- en strooiwerk kunnen kinderen prima zelf doen. Met een paar mikadostokjes erin staat er iets op tafel waar niemand omheen kan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Shake ups?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Shake ups te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Shake ups?
Shake ups hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Yee, ik ben de eerste!:p