Schuimpjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eiwitten en poedersuiker.
Schuimpjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met eiwitten en poedersuiker krijgt dit gerecht meteen karakter. In ongeveer 2,5 uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 eiwitten
- 375 gram poedersuiker
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
Bereidingswijze
- Oven op laagste stand voor verwarmen. Mixer en grote schaal ontvetten met azijn en keukenpapier. Eiwitten stijfkloppen in schoon gemaakte kom. Als de eiwitten stijf zijn, 2 eetlepels poedersuiker in de kom zeven. Daarna nog een minuut mixen. De rest van de poedersuiker door het mengsel scheppen. Schep op een ingevette bakplaat kleine hoopjes van het schuim. Bak de schuimpjes in 2 uur in de voorverwarmde oven op de laagste stand. Na het bakken schuimpjes laten afkoelen op een taartrooster.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Schuimpjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Schuimpjes te maken?
Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Schuimpjes?
Schuimpjes hoort bij de Hollandse keuken.
hoi ik vind deze schuimpjes heerlijk thanks
joke en miek
De oven op 100 graden en bijna een uurtje Wel even in de gaten houden he Lukt vast en zeker
wat is delaagste stand?
het is me nog noit gelukt, omdat overal de laagste stand staat:?
hoeveel graden is bij jou de “laagste stand”?:?
Bedankt Was me nog nooit gelukt en nu dus wel tof tof
hoi Robby,
we gaan je recept maken.
groeten lot en alexandra:)