Schuimijstaart

Gezonde recepten Taarten, koek & gebak Toetjes & nagerechten

Recept van florry3 reacties★★★☆☆ 3.25 (4)
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest
Schuimijstaart, AI-gegenereerde illustratie

Schuimijstaart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: half pak vanilleroomijs, klop klop en eiwitten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Schoenlapperstaart Schoenlapperstaart Citroencakejes Citroencakejes Citroen sorbet Citroen sorbet Citroentaartjes Citroentaartjes Appelcake Appelcake Duck Duck Duck Duck Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ik vond het erg leuk om te maken mijn visite smulde ervan. Het schuim is wat bewerkelijk maar dat doe je een dag van te voren. Je kunt het schuim ook gebruiken, rechtstreeks om het ijs smeren en daarna plakken van snijden. Heerlijk toetje (Italiaans).

Ingrediënten

  • half pak vanilleroomijs
  • 250 ml. slagroom
  • 125 ml. slagroom
  • 1 pakje klop klop
  • 4 eiwitten
  • 1 zakje vanille suiker
  • 200 gr. fijne tafelsuiker

Benodigdheden

  • Oven
  • Keukenmachine
  • Springvorm

Bereidingswijze

  1. Eerst gaan we het schuim maken door 4 eiwitten, de fijne tafelsuiker en zakje vanille suiker te mixen, (lang mixen moet bijna te snijden zijn) gaat beste in keukenmachine. Op het rooster van de oven bakpapier leggen. De schuim uitsmeren in 2 plakken dan oven op 120°C, 1 tot 2 uur iedere keer kijken. Even oven open zodat het vocht eruit kan, het schuim moet niet bruin worden. Dan goed af laten koelen
  2. Klop klop mixen, slagroom 250 ml. (zonder suiker) mixen. Bij elkaar voegen, het schuim (in kleine stukjes er door lepelen. De bodem van de springvorm goed insmeren met vanilleijs, lepel warm maken, krijg je een mooie bodem van ijs daarover heen het schuimslagroommengsel. Tenslotte de 125 ml. slagroom (met suiker) kloppen. De taart versieren met toefjes slagroom en klaar is de taart. De taart in de diepvries voor dat u de taart gebruikt eruit halen

Ik vond het erg leuk om te maken mijn visite smulde ervan. Het schuim is wat bewerkelijk maar dat doe je een dag van te voren. Je kunt het schuim ook gebruiken, rechtstreeks om het ijs smeren en daarna plakken van snijden. Heerlijk toetje (Italiaans).

Bron: eigen verzinsel

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Schuimijstaart?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Schuimijstaart te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Schuimijstaart?

Schuimijstaart hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  1. Zeer geslaagd recept! Al twee keer gebruikt en twee kreeg een groots succes! Het schuim maken kost niet zo veel moeite, en het smaakt wel heel erg lekker!!

  3. Kant en klare schuimkoekjes kopen scheelt ook een hoop werk.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).