Schnitzeltjes met sambalbadjaksaus

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van bobbeltje
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest

Schnitzeltjes met sambalbadjaksaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gram chinese eiermie, babi pangangsaus en sambalbadjak.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hachee Hachee Brabantse hachee Brabantse hachee Zoete spareribs marinade en saus Zoete spareribs marinade en saus Biefstuk met pepersaus Biefstuk met pepersaus Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Hamlappen Hamlappen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Schnitzeltjes met sambalbadjaksaus is je antwoord. Alles draait om gram chinese en babi pangangsaus. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 zak 250 gram chinese eiermie
  • 1 zakje babi pangangsaus
  • 1 eetlepel sambalbadjak
  • 2 uien
  • 6 teentjes knoflook
  • 4 ongepaneerde schnitzels
  • olijfolie
  • 600 gram gewassen spinazie

Benodigdheden

  • Wok
  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng de sausmix in een schaaltje met 2 deciliter kokend water. Goed roeren en 1 eetlepel sambal badjak toevoegen. Pel en snipper de uien en knoflook. Snijd de schnitzels elk in 3 stukken. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de schnitzeltjes om en om 2 minuten. Schuif het vlees aan de kant. Voeg de uien en de helft van de knoflook toe en bak ze 2 minuten mee. Voeg de saus toe en schud de pan een beetje heen en weer. Verdeel de plakjes vlees weer over de pan en laat het nog 1 minuut zachtjes pruttelen. Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de rest van de knoflook en de spinazie 3 minuten. Breng op smaak met zout. Verdeel de mie over 4 borden en de spinazie, het vlees en de saus ernaast.

Bron: Life & Cooking

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Schnitzeltjes met sambalbadjaksaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Schnitzeltjes met sambalbadjaksaus te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Schnitzeltjes met sambalbadjaksaus?

Schnitzeltjes met sambalbadjaksaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).