Saucijzenbroodje anders is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Rundergehakt, Plakken Bladerdeeg en Courgette in blokjes.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Saucijzenbroodje anders is je antwoord. Met Rundergehakt en Plakken Bladerdeeg krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 2 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 300 Gr Rundergehakt
- 10 Plakken Bladerdeeg
- 1 Courgette in blokjes
- 1 Uitje gesnipperd
- Halve zoete puntpaprika in kleine blokjes
- Halve eetlepel mosterd
- Peper/Zout (aromat)
- Ketchup
- Eidooier met beetje water
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Gehakt rul bakken overtollig vocht en vet laten weglopen, courgette en ui aanzetten in koekepan en half gaar laten worden,daarna mengen met gehakt en de paprika
- Odertussen oven voorverwarmen op 180 gr en bladerdeegplakjes laten ontdooien.
- Gehaktmassa op smaak brengen met mosterd peper/ zout en een flinke `kneep`ketchup.
- In plaats van zout is aromat ook goed geschikt, laat deze massa flink afkoelen.
- neem een flinke eetlepel gehaktmassa en leg dit op een bladerdeegplakje en sla de ene kant over de andere en druk de rand dicht met een vork.
- Leg de pakketjes op een ingevette bakplaat of gebruik bakpapier, broodjes insmeren met de verdunde dooier
- 10 min in de oven tot ze gerezen en goudbruin zijn.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saucijzenbroodje anders?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saucijzenbroodje anders te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saucijzenbroodje anders?
Saucijzenbroodje anders hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
even niet veel tijd!!kant en klare shoarma reepjes even in koekenpan ,afkoelen en daarna in het bladerdeeg en in de voorverwarmde 220graden,
oven, 20 25 min bakken
Hallo Mart, Bladerdeeg moet, volgens de verpakking, 20 á 25 min. in de oven op 225º om een goed resultaat te krijgen. Ik maak zelf ook saucijzenbroodjes met vers aangemaakt (mager)rundergehakt en krijg het beste resultaat met 20 á 25 min. Dit recept ga ik zeker proberen want ik ben benieuwd naar het resultaat.
Groetjes Gerda;):p