Sauce Gribiche is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mok basissaus, hardgekookt ei en à 2 augurken.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zelf Sauce Gribiche bakken is makkelijker dan je denkt, en zó veel lekkerder. Met mok basissaus en hardgekookt krijgt dit brood meteen karakter. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- ½ mok basissaus
- 1 hardgekookt ei
- 1 à 2 augurken
- citroensap
- witte gemalen peper
- mosterd (fijn)
Bereidingswijze
- - ei fijnhakken
- - augurk(en) klein snijden
- Alles goed mengen en laten intrekken!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sauce Gribiche?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sauce Gribiche te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sauce Gribiche?
Sauce Gribiche hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Misschien ben ik een onbenul hoor, maar wat voor basis-saus??:o:o:o
Bewerken
Deze site is bedoelt om je eigen recepten op te zetten,gewoon voor de plezierkoks onder ons,ik heb deze saus geprobeerd en vond hem lekker,iedereen kookt op zn eigen manier en voegt zn eigen ingrediënten toe,dat maakt het net leuk.
Als basis voor deze saus moet je mayonaise nemen, en zeker geen zelfverzonnen “basissausje”, dit doet de Sauce Gribiche teniet. De hoeveelheid mosterd komt nogal nauw, en meestal zit er ook peterselie en dragon in.:(
Dit is een sauce Gribiche, die uit Frankrijk komt. Een saus die met mayonaise gemaakt wordt en waarin cornichons horen en inderdaad hardgekookt ei, waarvan het eiwit in julienne reepjes gesneden wordt. Deze saus lijkt er een beetje op, maar is het zeker niet…
Misschien een idee om dat er dan toch bij te zetten, ik dacht dat het een saus was voor bv salades of zo, gezien de ingrediënten. Zo heb ik hem dus ook gebruikt en hij was echt heerlijk! Heb er wel nog wat verse peterselie doorgedaan.
Semih, ik zie dat je overal commentaar op hebt. Kijk eens bij “categorie”, dan zie je dat deze saus geschikt is voor bij de BBQ of als broodbeleg.
en dan?:? wat doe je dan met die saus?