Borrelhapjes & tapas Gezonde recepten Voorgerechten & amuses
Salade van vijgen, parmaham en mozzarella is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse vijgen, plakjes parmaham en buffelmozzarella.
Misschien ook lekker
Salade van vijgen, parmaham en mozzarella is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om verse vijgen en parmaham. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 8 verse vijgen
- 8 plakjes parmaham
- 2 buffelmozzarella
- Bosje rucola
- voor de dressing:
- 6 el olie
- 3 el. Citroensap
- 1 el. Honing
- zout en peper
Bereidingswijze
- Snij de vijgen kruislings maar niet helemaal tot de bodem in.
- Snij ook de mozarella is stukken.
- Scheur de parmaham in repen
- Verdeel de vijgen over 4 borden en verdeel de parmaham, mozzarella en rucola eroverheen.
- Besprenkel tot slot met de dressing en serveer met warme focaccia of chiabatta
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade van vijgen, parmaham en mozzarella?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade van vijgen, parmaham en mozzarella te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade van vijgen, parmaham en mozzarella?
Salade van vijgen, parmaham en mozzarella hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hoi wat is focaccia???
soort brood?
dag Raymonda:(
Hoi Andre dat is Italiaans brood.
Haha!
focaccia – chiabatta daar mogen ze wel bij zetten wat dat is.