Salade van pasta met kip en zomerse groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenfilet, pasta naar keuze en tomaat.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 400 gr kippenfilet
- 200 gr pasta naar keuze
- 1 tomaat
- enkele roosjes bloemkool
- enkele roosjes brocolli
- 1/2 ajuin
- peper
- zout
- pili-pili
- +/- 150 ml bbq saus Brasil
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken, kippenfilet kruiden deze gaar steamen, laat afkoelen. Bloemkool en brocolli in kleine roosjes verdelen, ajuin zeer fijn snijden de tomaat in stukjes snijden. De kippenfilet in stukjes snijden de mengen met de groenten en pasta vervolgens de saus eronder mengen. Indien nodig bijkruiden serveer zeer fris.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade van pasta met kip en zomerse groenten?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade van pasta met kip en zomerse groenten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade van pasta met kip en zomerse groenten?
Salade van pasta met kip en zomerse groenten hoort bij de Belgische keuken.
Beste Jenny de saus is te koop in elk groot warenhuis, voor de kip te steamen als je een inox vergiet hebt leg die desnoods op een ketel waar hij op past. Vul de ketel met water maar het water mag de kip niet raken. Breng het water aan het kookpunt en uw heerlijk kippentje wordt ook gesteamd. Wel voor zorgen als je het op deze manier doet uw kip goed strak indraaien met plastiekfolie. Je kan uiteraard ook je kip gewoon aanbakken. Veel succes bij het kokkenrellen 😉 Groetjes Hilde
Ik heb geen steamer!! Hoe kan ik dit anders klaarmaken mbt de saus!!??
Bedankt voor de moeite!!!
Heerlijk met deze temperaturen! Dit lust ook ook wel als hoofdmaaltijd, stukje stokbrood erbij, mmmmm…..