Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vleesgerechten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 2
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een smakelijke, gemakkelijke verwerking van gehakt.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gram rundergehakt
- 1 kleine rode paprika in stukjes
- 0.25 gele paprika in stukjes (optie)
- 2 el mild paprikapoeder
- snuf chilipoeder
- zwarte peper naar smaak
- 125 gram zure room
- 1 middelgrote ui gesnipperd
- 200 ml heet water voor de bouillon
- 0.5 runderbouillonblokje met minder zout
- enkele takjes bladpeterselie gesnipperd
- 0.5 pakje tomato frito
- 1 el olie naar keuze
Bereidingswijze
- Verwarm een halve el olie in een hapjespan of wok.
- Voeg het rundergehakt toe en bak rul.
- Voeg de runderbouillon, tomato frito en ook het gehakt weer toe.
- Roer alles door en breng op smaak met een snuf Chilipeper, paprikapoeder en zwarte peper.
- Leg het deksel op de pan, maar laat een opening.
- Laat het geheel 20 minuten pruttelen. Roer af en toe en laat de saus indikken.
- Serveer op rijst of pasta naar keuze en leg er een dot zure room op en bestrooi met bladpeterselie.
- Lekker met een kleurige komkommer salade
Een smakelijke, gemakkelijke verwerking van gehakt.
Voedingswaarde
| Energie | 537 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 22.5 g |
| Vetten | 40.8 g |
| Koolhydraten | 24 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Lekker met een kleurige komkommer salade.
Laat eventueel het Chilipoeder achterwege.
Ook heerlijk met kip of h.o.h gehakt.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.