Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes rosbief, zure room en gekookte biet.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Begin je maaltijd goed met Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel. Rosbief, zure room en gekookte biet spelen hier de hoofdrol.

Ingrediënten

  • 3 plakjes rosbief
  • 1 theelepel mierikswortel
  • 2 theelepels zure room
  • 40 g gekookte biet, in piepkleine blokjes

Bereidingswijze

  1. Snijd de plakjes rosbief doormidden en vouw elke helft in de lengte dubbel.
  2. Draai de dubbelgevouwen reepjes daarna op tot kleine roosjes.
  3. Roer de geraspte mierikswortel los in de zure room en maak het geheel af met zout en peper.
  4. Leg zes eetlepels naast elkaar op een plank of schaal en zet op elke lepel een rosbiefroosje.
  5. Vul het hart van de roosjes met een paar bietenblokjes en werk af met een klein toefje van de mierikswortelroom.

Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel draai je in vijf minuten in elkaar en toch staan ze chic op tafel. Op een lepel geserveerd is het niet meer dan een dubbelgevouwen plakje rosbief met zoete biet en een prikkelende room. Ideaal als eerste hapje bij de borrel.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel?

Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).