Romige soep is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelschijfjes, grote aardappel en tijm.
Misschien ook lekker
Deze Romige soep laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Wortelschijfjes, aardappel en ui: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram wortelschijfjes
- 1 grote aardappel,in kleine blokjes
- 1 ui,fijngesneden
- tijm
- marjolein
- 1 liter groentebouillon
- paprikapoeder
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Kook de wortelschijfjes met een in stukjes gesneden aardappel,de ui,wat tijm en wat marjolein 30 minuten in een liter groentenbouillon.Maak de soep fijn met behulp van een staafmixer en serveer hem met paprikapoeder en sliertjes wortel.
Bron: cucina italia
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Romige soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Romige soep te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Romige soep?
Romige soep hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hmmmmm….ziet er lekker uit….dat wordt één van mijn soepen voor volgende week!
bedankt alvast voor het receptje
;)franeke
Lekker soepie voor vrijdag?