Roerbakschotel met visfilet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine ui, broccoli en rode paprika.
Met Roerbakschotel met visfilet zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met ui en broccoli krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kleine ui
- 250 gram broccoli
- 1 rode paprika
- 1 klein blikje doperwten
- 1 eetlepel olie
- peper, zout
- 1 zakje voorgekookte aardappelpartjes (ca. 450 gram)
- 1 dl bouillon (van tablet)
- 1 laurierblad
- 200 gram Tilapia- of andere visfilet
Benodigdheden
- Wok
- Braadpan
Bereidingswijze
- Maak de groente schoon.
- Snij de ui klein, de broccoli in roosjes en de paprika in blokjes.
- Laat de doperwten uitlekken.
- Verwarm de olie in een wok of braadpan en fruit hierin de ui met peper en zout.
- Roerbak de aardappelpartjes mee bruin.
- Voeg de groente met de bouillon en het laurierblad toe en stoof het geheel 3 minuten.
- Snij de vis in blokjes en bestrooi ze met peper en zout.
- Stoof de vis in 5 minuten mee gaar.
- Lekker met komkommersalade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roerbakschotel met visfilet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roerbakschotel met visfilet te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roerbakschotel met visfilet?
Roerbakschotel met visfilet hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.