Roerbak Paksoi

Bijgerechten Groenten Vegetarisch & vegan Wokgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 6
Delen: Pinterest
Roerbak Paksoi
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Snijbonen met shiitake uit de wok Snijbonen met shiitake uit de wok Aziatisch gekruide linzen met eieren Aziatisch gekruide linzen met eieren Sambal spruitjes Sambal spruitjes Spruitjes met gehakt in een romige chilisaus Spruitjes met gehakt in een romige chilisaus Wortel-witte koolsalade met een Aziatische dressing Wortel-witte koolsalade met een Aziatische dressing Komkommer In Oosterse Stijl Komkommer In Oosterse Stijl Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Roerbak paksoi lekker en simpel bij een Oosterse maaltijd.
Helaas vergat ik het zwart sesamzaad toe te voegen.
Schuiven we maar door naar een volgende keer, want die gaat beslist komen.

Ingrediënten

  • 1 struik paksoi
  • 1 el sesamolie
  • 1 teen knoflook uit de pers
  • 2 tl gemberpuree
  • 1 tl sambal badjak
  • 1 el sojasaus
  • 1 el zwart sesamzaad
  • 50 ml kippenbouillon van ¼ blokje met minder zout
  • 1 tl maizena

Bereidingswijze

  1. Was de paksoi en snij er de onderkant van af. Hou steel en blad apart en snij beide klein.
  2. Verhit de sesamolie in een wok en bak de hardere witte stukjes in 7 minuten wat zachter.
  3. Voeg knoflook, gember en sambal toe en bak even mee.
  4. Voeg de groene reepjes toe samen met de bouillon en het papje van maizena.
  5. Roer er de soja door en laat even pruttelen.
  6. Garneer met sesamzaad en klaar.

Roerbak paksoi lekker en simpel bij een Oosterse maaltijd.
Helaas vergat ik het zwart sesamzaad toe te voegen.
Schuiven we maar door naar een volgende keer, want die gaat beslist komen.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).