Risotto met Passendale kaas en Asperges

Avondeten & hoofdgerechten Rijst

Recept van svermaut★☆☆☆☆ 1 (1)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Risotto met Passendale kaas en Asperges, AI-gegenereerde illustratie

Risotto met Passendale kaas en Asperges is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Passendale Crème, soeplepel olijfolie en groene asperges.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Rijstschotel met gevulde paprika’s Rijstschotel met gevulde paprika’s Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten Wat doen we met de overschot van rijst… Wat doen we met de overschot van rijst… Loempia met wilde curry rijst Loempia met wilde curry rijst Loempia met een groenten sausje en wilde rijst Loempia met een groenten sausje en wilde rijst Gamba’s met wilde rijst en spinazie Gamba’s met wilde rijst en spinazie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Risotto met Passendale kaas en Asperges is een echte aanrader voor aan tafel. Passendale Crème, ui en soeplepel olijfolie spelen hier de hoofdrol. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 pot Passendale Crème
  • 1 ui
  • 1 soeplepel olijfolie
  • 1 potje groene asperges
  • 1 liter bouillon van gevogelte
  • 200 g ronde rijst

Benodigdheden

  • Steelpan

Bereidingswijze

  1. Pel de ui en hak ze fijn. Verhit de bouillon in een ketel.
  2. Verhit de olijfolie in een steelpan en fruit hierin de ui. Voeg de rijst toe en roer totdat deze doorzichtig is. Voeg de kippenbouillon en de Passendale Crème toe. Meng het geheel en laat ongeveer 20 minuten sudderen totdat de rijst alle bouillon heeft opgenomen en zacht is. Als de rijst nog te hard is, voeg dan een beetje water toe en laat iets langer sudderen. Als er bouillon over is, laat dan iets langer sudderen zonder deksel.
  3. Giet de asperges af en warm ze op. Leg deze op de risotto voor het opdienen. Versier met enkele gekonfijte uitje en blaadjes kervel.

Bron: passendale.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Risotto met Passendale kaas en Asperges?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Risotto met Passendale kaas en Asperges te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Risotto met Passendale kaas en Asperges?

Risotto met Passendale kaas en Asperges hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).