Restje Boerenkool stamppot is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 1 personen.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Restje Boerenkool stamppot in het kort. Rond Stamppot boerenkool bouw je een gerecht met volop smaak. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- Stamppot boerenkool van gisteren.
Bereidingswijze
- Klop 2 eieren los met een half eidopje water en wat zout.
- Doe de stamppot in een ruime schaal en voeg het eimengsel toe. Goed mengen.
- Klontje boter in de pan en 10 minuten op een laag vuur MET deksel er op warm laten worden. Na 10 minuten deksel er af en even op hoog vuur een korstje laten onstaan. Heerlijk op of met brood.
Bron: eigen idee
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Restje Boerenkool stamppot?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Restje Boerenkool stamppot te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Restje Boerenkool stamppot?
Restje Boerenkool stamppot hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Leuk! Dat kregen wij vroeger al tussen de middag als er een prakje over was gebleven.:p
Hoi Rob. Toevallig heb ik gisteren nog wortelstamppot op deze manier opgewarmd, 3 minuten in de magnetron en dan nog enkele minuten onder de grill, met een laag geraspte kaas erop. Heerlijk om zo je restjes weg te werken, lekkerder dan de dag ervoor!:p