Rasti

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten

Recept van Lambert11 keer bewaard★★★☆☆ 3.2 (10)
Maak favoriet 11
Delen: Pinterest

Rasti is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote gekookte aardappelen.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Vakantie : Aardappelen op provencaalse wijze Vakantie : Aardappelen op provencaalse wijze Papas arrugadas con mojo picon: aardappeltjes in schil gekookt met saus Papas arrugadas con mojo picon: aardappeltjes in schil gekookt met saus Frittata met aardappel, gekarameliseerde ui Frittata met aardappel, gekarameliseerde ui Vakantie : Alle overschotjes bijeen met een … Vakantie : Alle overschotjes bijeen met een … Pikante aardappelkoeken Pikante aardappelkoeken Vakantie: opgebakken aardappelen met een groen tintje Vakantie: opgebakken aardappelen met een groen tintje Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Rasti is je antwoord. Alles draait om gekookte aardappelen en dikke. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 grote gekookte aardappelen
  • 4 dikke in blokjes gesneden ontbijtspek
  • 30 gram boter
  • peper,zout

Benodigdheden

  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Rasp de aardappelen in de lengte in reepjes.Bak het spek op middelhoog vuur uit in de koekepan.Schep de spekblokjes uit de pan en laat het uitgebakken spekvet erin zitten.Schep de aardappelen in het hete spekvet.Strooi er wat peper en zout over en laat ze 10-12 min.op middelhoog vuur bakken.Schep de aardappelen regelmatig om.Druk de aardappelen met een spatel plat,zodat ze een vaste koek vormen.Leg de in blokjes verdeelde blokjes boter langs de rand van de pan,zodat ge gesmolten boter onder de aardappelkoek kan glijden.Laat nog 6 tot 7 min.bakken.Keer de aardappelkoek vlak voor het serveren om.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rasti?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rasti te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rasti?

Rasti hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).