Raspberry cheesecake brownies is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 65 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade, zachte boter en kristalsuiker.
- Bereidingstijd 65 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Houd jij net als wij net zoveel van de combinatie frambozen en chocolade? Dan hebben we goed nieuws voor je. Deze raspberry cheesecake brownie is namelijk om je vingers bij af te likken. Ook nog eens super makkelijk om zelf thuis te maken. Bel je besties op, want dit gaat een middagje bakken worden. YUM.
Ingrediënten
- 200 g pure chocolade (70%)
- 200 g zachte boter
- 250 +150 g kristalsuiker
- 5 eieren
- 110 g bloem
- 400 g roomkaas
- 1 theelepel vanille-aroma
- 120 g frambozen (uit de diepvries)
- boter
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Okay, let’s go!
- Verwam de oven voor.
- Pak een pannetje waarin je de chocolade laat smelten.
- Dit moet afkoelen.
- Ga ondertussen verder met het volgende.
- Stop 200 gram boter in een kom samen met 250 gram suiker en mix dit.
- Als de boter zacht is voeg je de 3 eieren om de beurt toe.
- Klop het eimengsel tot een beslagmengsel met de suiker en boter.
- Voeg vervolgens de gesmolten chocolade toe die ondertussen is afgekoeld.
- Nu mag de 110 gram bloem toegevoegd worden.
- Meng dit nogmaals tot een geheel.
- Pak nu een andere kom waarin je 400 gram roomkaas, 150 gram suiker, 2 eieren en vanille-aroma doet.
- Meng dit door elkaar.
- Je gaat nu de raspberry cheesecake brownie in een bakvorm doen.
- Wij raden aan om deze eerst in te vetten.
- Giet eerst het chocolademengel in de ingevette bakvorm.
- Giet vervolgens het roomkaasmengsel over het chocolademengsel.
- Verdeel de frambozen over het mengsel.
- Bak de brownies 45 minuten op 170 graden celcius in de oven.
- Haal de bakvorm met daarin de brownies uit de oven.
- Belangrijk is dat je de brownies laat afkoelen en ze vervolgens 3 uur in de koelkast laat staan.
Houd jij net als wij net zoveel van de combinatie frambozen en chocolade? Dan hebben we goed nieuws voor je. Deze raspberry cheesecake brownie is namelijk om je vingers bij af te likken. Ook nog eens super makkelijk om zelf thuis te maken. Bel je besties op, want dit gaat een middagje bakken worden. YUM.
Bron: girlscene.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Raspberry cheesecake brownies?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Raspberry cheesecake brownies te maken?
Reken op ongeveer 65 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Raspberry cheesecake brownies?
Raspberry cheesecake brownies hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.