KookJij

Recept voor Prei ovenschotel met kip

Een heerlijk prei ovenschotel met kip recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

-De aardappels gaarkoken, afgieten en met de boter, peper en zout en een scheutje melk een stevige puree maken.
-De kip bruin bakken in een ruime pan.
-De prei erbij doen en meebakken.
-De champignons erbij doen en meebakken.
-Als alles bijna gaar is een scheutje water erbij doen (ongeveer 100 ml).
-Het bouillonblokje erbij doen en laten opnemen in het vocht.
-De creme fraiche erbij doen en goed doorroeren.
-Even proeven en afkruiden met peper en zout.
-De kipsaus in een ovenschaal doen en afdekken met de aardappelpuree.
-Bestrooien met de geraspte kaas en in een voorverwarmde oven van 180C zetten tot de kaas gesmolten is, dan is de ovenschotel klaar.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Rianne

Rianne zegt:
Aanrader! Echt heerlijk!
Rob van Es

Rob van Es zegt:
idd, was lekker. Thnx!
Rob van Es

Rob van Es zegt:
Ga het vandaag proberen, lijkt me lekker!
apu

apu zegt:
Laat het smaken!:):):)
lene

lene zegt:
Jammie! Deze schotel gaat morgen de oven in! Zalig recept voor alle seizoenen, lijkt me overhéérlijk!!!:D:p;)!!!
bakelaar

bakelaar zegt:
Bedankt ....de kip en prei gaan morgen de oven in....lijkt me heerlijk.
grietje56

grietje56 zegt:
Lijkt me lekkerrrr.. :D !