Powerrepen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appel, gedroogd fruit en ahornsiroop.
Misschien ook lekker
Powerrepen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Appel, gedroogd fruit en ahornsiroop spelen hier de hoofdrol. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 appel
- 200 gr gedroogd fruit (abrikozen, dadels, rozijnen, vijgen)
- 3 el ahornsiroop
- anderhalve th lepel bakpoeder
- 100 gr bloem
- 25 gr gedroogde veenbessen
- 100 gr muesli
- rasp en sap van 1 sinaasappel
- 50 gr sesamzaadjes
- 1 el vanille-extract
Benodigdheden
- Oven
- Blender
- Rasp
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°.
- Snij de abrikozen, dadels en vijgen heel fijn. Schil en rasp de appel. Doe samen met het fijngesneden fruit en rozijnen in een blender. Doe er de vanille, het sap en de rasp bij alsook de ahornsiroop. Mix tot een pap.
- Doe alle droge ingrediënten in een kom, doe er de pap bij en meng.
- Vet een bakplaat in en strijk hierop het deeg uit (2 cm dik). Zet 30 minuutjes in de oven. Stort uit op een rooster en snij in repen. Je kan ze makkelijk invriezen en ze bewaren tot een dag of 4.
Bron: koken.vtm.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Powerrepen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Powerrepen te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Powerrepen?
Powerrepen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.