Pompoensoep anders is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: een flessenpompoen, een ui en knoflook.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Kreeg deze tip van een chinees uit een Toko.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- een flessenpompoen
- een ui
- teentje knoflook
- drie bouillonblokjes
- een pot bruine bonen
- olijfolie
- nootmuskaat
- kookroom
- koriander
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Schil de pompoen en snij in blokken.
- Snij de ui en het teentje knoflook fijn en fruit dat even
- met een beetje olijfolie in de pan, doe dan de pompoen erbij en fruit het even mee. Voeg dan heet water met de bouillonblokjes toe en laat dat 20 min.
- koken. Voeg na 15 min de afgegoten bruinenbonen toe.
- Pureer dit geheel met de staafmixer.
- Dien dit op met een scheutje kookroom en een beetje nootmuskaat en garneer met een paar blaadjes koriander.
Kreeg deze tip van een chinees uit een Toko.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pompoensoep anders?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pompoensoep anders te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pompoensoep anders?
Pompoensoep anders hoort bij de Amerikaanse keuken.
Hoi Bea, het is kookroom overal te koop,groetjes Resi.:D
waar vind ik cocoroom?
Cocomelk vind ik overal maar geen room