Pompoen met kaneel en salie is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kaneelstokje, klein handje salie en beetje grof zeezout.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Pompoen met kaneel en salie is je antwoord. Pompoen waarvan en kaneelstokje: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 pompoen waarvan schil meegebruikt kan worden
- kaneelstokje
- klein handje salie
- beetje grof zeezout
- droog spaans pepertje
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Magnetron
Bereidingswijze
- Prepareer een bakplaat. Verwarm oven op 180°C voor. Maak een kaneelstokje zacht in de magnetron. Eventjes maar. Pompoen in vierkante stukken in een kom doen. Doe de kleingeknipte kaneelstaaf, de salie en het pepertje in een hoge mengkom en laat er een homogene massa van draaien met iets olijfolie.
- Meng dan deze massa met de pompoen met zoveel olijfolie zodat het lekker smeuïg is. Het zeezout gaat er losjes tussen door. Zolang in de oven dat de randjes bruin worden, ± 50 min. Wij aten het met natte polenta en Italiaans varkensvlees.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pompoen met kaneel en salie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pompoen met kaneel en salie te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pompoen met kaneel en salie?
Pompoen met kaneel en salie hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.