Pizza met ei is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizzadeeg, sneetjes bacon en geraspte kaas.
Met Pizza met ei zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Pizzadeeg en sneetjes bacon spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- pizzadeeg
- 12 sneetjes bacon
- 150 gr geraspte kaas
- 200 gr diepvrieserwtjes
- 3 eetlepels geconcentreerd tomatenpuree
- 2 eetlepel olijfolie
- 1 koffielepel Provençaalse kruiden
- peper
- rucola
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 250°C.
- Kook de diepvrieserwtjes beetgaar en laat uitlekken in een zeef.
- Verdeel het pizzadeeg in 4 stukken en rol uit.
- Meng de geconcentreerde tomatenpuree met 2 eetlepels olijfolie + 1 koffielepel Provençaalse kruiden + peper.
- Strijk de pizzabodems in met de tomatenpuree. Verdeel de sneetjes bacon + geraspte kaas over de pizza's.
- Breek op elke pizza 2 eieren.
- Bak de pizza's 10 à 15 minuten in de oven.
- Werk elke gebakken pizza met ei af met erwtjes en rucola alvorens te serveren.
.
Bron: budjetkoken
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizza met ei?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizza met ei te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizza met ei?
Pizza met ei hoort bij de Belgische keuken.
Inderdaad, met deze ingrediënten kan het niet fout lopen.-) Laat het je alvast smaken, groetjes Erwin.
Bacon en ei, altijd lekker! En met de tomaten saus en kaas een machtige hap. Met de groente erbij voor de vitamines een volwaardige maaltijd 🙂 Ik ga deze variant van een pizza eens snel proberen.